Lama x update koleksi resipi as ni.. Kuih Puteri Ayu ni, wat minum ptg smlm. Sejak2 ada stok ovallete dan acuan ni, alhamdulillah dapat la merasa kalau idok, terkonang2 je lah.. sblm ni pernah jugak buat tapi guna acuan jelly je..main belasah je la..asal dpt merasa.. kalau nak tgk camner ropenya blh tgk kat sini ..hehe.. Rcp yg best spt dibawah..terima kasih buat rossitamz sudi kongsikan rcp dari temannya dan as copy rcp di MyR
Bahan-bahan ( 40 biji (bergantung pada saiz acuan) )
- 5 biji telur (saiz kecil)
- 250gm tepung gandum
- 300gm gula
- 2 camca teh ovallate
- 1 camca teh baking powder
- 250ml santan
- Pewarna hijau
- 2 camca teh paste pandan
- Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)- as guna kelapa kering dan letak sedikit santan dan garam..panaskan dimicrowave dan gaul dgn sedikit tepung ubi (sbb x ada kelapa parut)
Cara-cara
- Panaskan kukusan.
- Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
- Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.
- Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
- Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.
- Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.
3 comments:
Salam As,
Welcome back!!!!
This is a good recipe.Akak pun dah cuba. Very nice..anak2 Kak Mima punya fav kuih.
As usual, yr work is meticuluos!!
huhuhu terbayang2 kesedapan + kelembutan kuih puteri ayu k as ni..akak tau dak yg akak bg tu, aliya makan sebijik kot, yg lain suma fid makan sorang heheh..dah depa x mau, apam gula hangus pun semua fd makan sorang..tu yg kekadang malas nak buat tu..mana la mak dia x gumukss heheh
As to Legacy House
Wsalam Akak,
Sedap kan akak, gebus je.. Salam buat rakan2 di NP..;)
As to Fid
Alahai fid, aritu tu sbb nak rasmikan mould yg fid belikan kat Msia tu. Mana ada gumukss fid, sbb fid tinggi lampai, x perasan lah..hehe..
Post a Comment