Black Pepper Chicken Wif Broccoli

Assalamualaikum dan salam sejahtera, skrg ni Brokoli tgh murah kat NZ ni, sampai x abes makan.. Anak2 memang suke je..siap request srh rebus je..sedap manis jer rasanya.. Tapi ekceli bukan nak cite Brokoli ni, tapi pasal Cikennyer tu..hehe..menu simple mimple.. Ciken Wings ada belen sket kat esbok tu kalau nak goreng jd rebutan jer, kalau dijadikan lauk smua dpt..sbb dikerat 2, jd la ciken nibble.. campur2 sayur jd la bnyk..rcp spt dibawah jika berminat nak mencuba..:)

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam (as guna chicken nibbles)
• 300 gm brokoli (di potong kecil)
• 1 batang carrot
• 2 sdb kicap pekat, kicap manis pun ok je
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar serbuk lada hitam
•  minyak untuk menumis
• garam dan gula secukup rasa
• sedikit air jika suka berkuah.. jika nak pekat tambah 1sdb tpg jagung + sedikit air) 

( Bahan2 utk dikisar)

• 1/2 labu bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia

Cara-Cara

1. Ayam di potong kecil, bersihkan dan goreng 1/2 masak, ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yg dikisar sehingga wangi.masukan sos tiram, kicap,sos tomato dan gaul sebati..
3. Masukkan ayam yg digoreng td kacau rata. Masukkan carrot...biarkan sebentar.  Jika suka masukkan brokoli dan tumis sehingga agak lembut. (as rebus brokoli atas permintaan anak2)
4. Setelah masak, bolehlah di angkat dan hidangkan.